Kategoria: odżywianie

Olej lniany w ciąży

Sporo mówi się o zapotrzebowaniu w ciąży na kwasy omega-3. Istotne jest również zapewnienie odpowiedniej proporcji między kwasami omega-3 a omega-6 (tych drugich spożywamy zazwyczaj zbyt dużo). Wspaniałym źródłem kwasów omega-3 jest olej lniany tłoczony na zimno. Można go dodawać do twarożku, maczać pieczywo, polewać sałatki i surówki czy dodawać do kaszy jaglanej. Nie należy spożywać dużej ilości dziennie- max. 2 łyżki. Olej lniany musi być przechowywany w lodówce w ciemnej butelce. Oleju nie używamy do smażenia, ponieważ temperatura pozbawia go właściwości.



(Brak Komentarzy)

Zdrowe przekąski w ciąży

Aby zapobiec zbędnym kilogramom na przekąskę wybieraj produkty, które nie tylko zaspokoją głód, ale dostarczą bardzo cennych składników odżywczych.

Lista przykładowych zdrowych przekąsek w ciąży:

  • suszone owoce – najlepiej niesiarkowane (np. śliwki, daktyle, figi)
  • migdały
  • orzechy włoskie i laskowe
  • przekąski z sezamem słodzone miodem (źródło wapnia)
  • ugotowana kasza jaglana z miodem i zmielonymi migdałami

(Brak Komentarzy)

Kwas foliowy w diecie

Źródła kwasu foliowego w jedzeniu

Kwas foliowy znajdziesz w: roślinach strączkowych, zielonych warzywach takich jak brokuły, szpinak, szparagi, otrębach, żółtkach jaj. Pożywienie to zawiera również inne cenne dla ciebie witaminy. Dostarczanie kwasu foliowego w pożywieniu nie jest jednak wystarczające i należy je uzupełniać odpowiednim suplementem diety. Ponadto jedzenie może utracić kwas foliowy w wyniku gotowania lub przechowywania. Objawami niedoboru kwasu foliowego mogą być biegunka, utrata apetytu, wagi, bóle głowy, rozdrażnienie.


(Brak Komentarzy)

Czego nie należy jeść w ciąży

Oto lista potraw/napojów których należy unikać w ciąży

1. Alkohol
2. Fast foody- to puste kalorie zawierające niezdrowe tłuszcze
3. Sery pleśniowe
4. Surowe mięso i ryby- mogą zawierać pasożyty
5. Potrawy zawierające surowe jajka- niebezpieczeństwo salmonelli
6. Wątróbka- bardzo duża zawartość witaminy A


(Komentarzy: 1)

Zdrowe odżywianie w ciąży

Kiedy jesteś  w ciąży, jesz za dwóch. Jednak zdrowe odżywianie nie polega na zjadaniu podwójnych porcji, lecz uważne wybieranie tego co ty i twoje dziecko będziecie jeść. Jest to istotne dla prawidłowego rozwoju płodu oraz dla twojej kondycji, wagi i samopoczucia w ciąży.
Twój organizm potrzebuje teraz w szczególności żelaza (wątroba, żółtko jaj, rośliny strączkowe), folianów (zielone warzywa, pełne ziarna zbóż, rośliny strączkowe, wątroba), witaminy B6 (drób, ziarna pszenicy i żyta, ryby) i jod (sól kamienna). Najważniejsze to unikać pustych kalorii i wybierać potrawy bogate w składniki odżywcze. Możesz również przestrzegać poniższych zasad:

1. Urozmaicaj posiłki tak aby zawierały wszystkie niezbędne składniki
2. Ogranicz słodycze
3. Pij co najmniej 2 litry wody dziennie
4. Staraj się aby twoje posiłki były lekkostrawne
5. Nie jadaj w niesprawdzonych barach
6. Z głową ulegaj zachciankom
7. Unikaj tłuszczów zwierzęcych, zastąp je roślinnymi (np. oliwa z oliwek)
8. Skonsultuj dietę z lekarzem jeśli na coś chorujesz, cierpisz na niedowagę/nadwagę


(Komentarzy: 1)

Wzdęcia w ciąży

Spowodowane są spowolnioną pracą jelit w czasie ciąży w wyniku łykania powietrza (często gdy jest Ci niedobrze)  lub spożywania określonego jedzenia (cebuli, smażonych potraw, roślin strączkowych). W miarę możliwości powinnaś jeść lekkie posiłki.


(Brak Komentarzy)

Alkohol

Najlepiej w ogóle nie pij alkoholu, zwłaszcza przez pierwsze trzy miesiące ciąży. Jeśli planujesz zajść w ciążę również powinnaś  odstawić alkohol.


(Brak Komentarzy)

Miód i jego lecznicze właściwości

Jako, że w czasie ciąży szczególnie trzeba uważać co i w jakich ilościach się pije i je,  piszemy parę słów o miodach. Są one naturalnymi produktami wykazującymi wiele właściwości leczniczych. Wyróżnia się trzy główne rodzaje miodów : nektarowe (kwiatowe), spadziowe, mieszane (nektarowo-spadziowe lub spadziowo-nektarowe). Miód ma konsystencję gęstego płynu (patoka) lub stałą (krupiec), a barwę od jasnożółtej do brunatnobrązowej. Miód jest jedynym produktem, który się nie psuje, może ulec jedynie zakwaszeniu, na przykład w kontakcie z ludzką śliną. Ze względu na pyłek, z jakiego pochodzi miód wyróznia się : akacjowy – o słabym zapachu kwiatu akacji, smak słodki lekko mdły, zalecany diabetykom, przy przeziębieniach trudnościach trawiennych oraz schorzeniach nerek i przewodu moczowego. Lipowy – ma silny zapach kwiatu lipy, smak ostry z gorzkawym posmakiem, działa antyseptycznie i uspakajająco, dla wzmocnienia jego działania podaje się go w herbacie z kwiatu lipowego. Stosowany w chorobach gorączkowych kaszlu, zapaleniu oskrzeli, skuteczny przy leczeniu przeziębień, w stanach niepokoju i bezsenności.


(Brak Komentarzy)