Imbir w postaci herbaty przynosi ulgę przy mdłościach. Herbatę możemy przygotować na dwa sposoby:
1. Kawalek imbiru obrać, pokroić w cienkie plasterki i zalać wrzątkiem. Zaparzać około 5 minut, wyrzucić imbir. Tak przygotowana herbatka ma bardzo delikatny smak.
2. Obrany i pokrojony w plasterki imbir wrzucić do garnuszka z wrzątkiem i gotować około 3 minuty, przecedzić. Herbata ma wówczas bardziej intensywny smak (jest dosyć ostra)

Do obu wersji możemy dodać miód i cytrynę.